Biscuits aux brisures de chocolat véganes

Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes

Ingrédients:

• 1 1/2 de farine tout usage non blanchie
• 3/4 tasse sucre brun
• 1c à thé de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à thé de sel
• 1/3 tasse d’huile de canola
• 1 c. à soupe de vinaigre blanc
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de lait végétale ( lait d’amande, d’avoine, de soya ou autre )
• 3 c. à soupe de margarine végétale ou huile de coconut
• 1 tasse de brisures de chocolat vegan

Préparation:

1. Préchauffer le four à 375 degrés.
2. Dans un bol, mettre la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et brisures de chocolat et mélanger.
3. Ajouter l’huile, le vinaigre la vanille, le lait et la margarine et mélanger à la fourchette juste assez pour humecter la farine.
4. Faire de petites boules écraser en format biscuits et déposer sur une planche à cuisson recouvert de papier parchemin.
5. Cuire au four environ 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
6. Laisser refroidir sur une grille même si vous avez de la difficulté à résister 😛 hahaha
7. Déguster et apprécier le moment présent!

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Bonne journée

— Mik